Nahrung durch Trocknen haltbar machen

Die Konservierung von Nahrungsmitteln durch Trocknen ist wohl die älteste aller Methoden, um Früchte, Fleisch und Fisch aufzubewahren. Selbst in der heutigen Zeit trocknen noch viele Menschen ihre Nahrung. Zwar ist diese Technik nicht mehr allzu verbreitet, doch hat sie an Wichtigkeit keines Falls verloren.  In der Steppe der Mongolei Read more about Nahrung durch Trocknen haltbar machen[…]