MESSER KURSE
Unkraut – Heilkraut – Wildgemüse: Outdoorküche
Streifen Sie mit uns durch die ergiebige Natur und sammeln Sie dabei unter sachkundiger Anleitung allerlei Wildpflanzen, welche Sie anschliessend zu einem schmackhaften Menü zubereiten!
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, selber Hand anzulegen. Bücher lesen ist gut und recht, aber es geht nichts über selber ausprobieren. Profitieren Sie
vom Expertenwissen unserer Kolleginnen und Kollegen.
mit Sarah Wauquiez, Naturpädagogin und Sonja Wunderlin, Naturärztin
WILDE PFLANZEN
– Auf Augenhöhe mit den Wildpflanzen:
Am Gartenzaun, am Waldrand und im Wald finden wir Pflanzen, die uns gut tun, solche, die wir mögen, solche die uns begleiten wollen und solche, die uns schmecken.
Auch sogenannte Unkräuter sind oft sehr schmackhaft und haben heilende Wirkung. Wir werden Unterschiedliches aus Pflanzen herstellen – auch zum Zmittag. Dieser Tag ist eine Entdeckungsreise mit allen Sinnen, ins Grüne vor der Haustüre und zu unserem eigenen inneren Wilden.
