LDer Bärlauch ist eines der sehr bekannten heimischen Wildkräuter. Die zu den Lauchgewächsen gehörende Pflanze heisst mit botanischem Namen «Allium ursinum» und ist Heilkraut und Gewürzkraut zugleich. Im Frühjahr wird der Bärlauch frisch für Pestos, Aufstriche, Wildkräutersalate und Saucen verwendet. In der Naturheilkunde wird die auch als Hexenzwiebel oder Waldknoblauch[…]
Hast du mal Lust auf etwas anderes anstatt 0815-Pasta? Toll, dann haben wir dir hier eine coole Rezeptidee – aussergewöhnlich, gesund und günstig. Und für grosse Outdoor-Fans, die gerne etwas Neues ausprobieren, liefert die Natur oder genauer gesagt die Birke sogar eine Art «Spaghetti». Als wirklich schmackhafte Sauce wird nicht[…]
Warum die moderne Technologie für einmal nicht zu Gunsten von naturverbundenen Menschen einsetzen. Flora Incognita hat sich zum Ziel gesetzt, Millionen von Pflanzenbildern mit künstlicher Intelligenz zu verknüpfen und dadurch Pflanzen zuverlässig bestimmen zu lassen. Das Resultat ist eine kostenlose App, welche Pflanzen zuverlässig bestimmen. Das lästige Mitschleppen von schweren[…]
Der Körper braucht Nahrung, um Wärme und Energie produzieren zu können. Ein gesunder Körper kann zwar eine Weile von seinen Reserven leben, langfristiger Nahrungsmangel macht es dem Körper aber zusehends schwerer, seine Temperatur aufrecht zu halten. Was aber, wenn nicht nur die Nahrungszufuhr zur Herausforderung wird, sondern wir uns auch[…]
Vorgehen bei der Wasseraufbereitung: Schwebstoffe herausfiltern: Wasser muss immer so sauber wie möglich sein (möglichst wenig Schwebstoffe) à am geeignetsten sind Quellen oder Gebirgsbäche Wenn das Wasser dennoch etwas verschmutzt ist, muss es vorgefiltert werden (mittels Filterpumpe – Achtung Verstopfung!, T-Shirt, Outdoorfilter usw.) Verunreinigungen durch Schwermetalle und Chemikalien: Sehr schwer[…]
Grundlegende Informationen zum Wasser: Unser Planet besteht zu 70% aus Wasser. Davon sind lediglich 3% Süsswasser. 2% dieser 3% sind zudem dauerhaft gefroren. Daraus resultiert, dass lediglich 1% grundsätzlich trinkbar wäre. Leider ist dem nicht so, denn das meiste Oberflächenwasser ist ungeniessbar. Dabei kann selbst klarstes Wasser gefährlich sein! Wir merken also,[…]
Die Konservierung von Nahrungsmitteln durch Trocknen ist wohl die älteste aller Methoden, um Früchte, Fleisch und Fisch aufzubewahren. Selbst in der heutigen Zeit trocknen noch viele Menschen ihre Nahrung. Zwar ist diese Technik nicht mehr allzu verbreitet, doch hat sie an Wichtigkeit keines Falls verloren. In der Steppe der Mongolei[…]
Es gibt wohl kaum jemanden, der es geschafft hat, in einer „Full Survival Situation“ nicht zu einem Fleischesser zu mutieren. In einigen Klimazonen können Sie ganzjährig sehr einfach als Vegetarier überleben. Aber in Mittel- und Nordeuropa wird es im Winter sehr schwierig. Die tierische Notnahrung ist aber nicht nur aus[…]