Ein spannender Pflanzenworkshop bei dem wir uns intensiv mit dem Bärlauch und seinen zum teils sehr giftigen Doppelgängern wie z.B. dem Maiglöckchen auseinandersetzen. Gemeinsam sammeln wir Bärlauch, bestimmen unterwegs die ein oder andere weitere Pflanze – vornehmlich aber auch seine Doppelgänger anhand aller wichtigen Merkmalen. Dazu kommen gemütliches Beisammensein ohne grosse Anstrengungen sowie Handanlegen in der Küche. Unser ziel ist es natürlich, dass Du in Zukunft auch alleine und sicher Bärlauch sammeln kannst.
Zudem bekommst Du ein Handout (Pflanzendossier) von unserem Experten, auf diesem der Kurs aufgebaut ist.
Was du lernen wirst
Pflanzen bestimmen. Doppelgänger erkennen. Gemeinsam verarbeiten wir die gesammelten Pflanzen zu einem kulinarischen Leckerbissen, welchen du am Ende des Kurses mit nach Hause nehmen kannst.
• Sicher bestimmen und unterscheiden nach botanischen Merkmalen.
• Giftige Doppelgänger erkennen und ausschlissen können