PFLANZENWORKSHOP:
DER BÄRLAUCH UND SEINE BESONDERHEITEN
Kursdaten:
-
Sonntag, 19. März 2023
Lerne von den Experten
Was dich erwartet
Ein spannender Pflanzenworkshop bei dem wir uns intensiv mit dem Bärlauch und seinen zum teils sehr giftigen Doppelgängern wie z.B. dem Maiglöckchen auseinandersetzen. Gemeinsam sammeln wir Bärlauch, bestimmen unterwegs die ein oder andere weitere Pflanze – vornehmlich aber auch seine Doppelgänger anhand aller wichtigen Merkmalen. Dazu kommen gemütliches Beisammensein ohne grosse Anstrengungen sowie Handanlegen in der Küche. Unser ziel ist es natürlich, dass Du in Zukunft auch alleine und sicher Bärlauch sammeln kannst.
Zudem bekommst Du ein Handout (Pflanzendossier) von unserem Experten, auf diesem der Kurs aufgebaut ist.

Was du lernen wirst
• Sicher bestimmen und unterscheiden nach botanischen Merkmalen.
• Giftige Doppelgänger erkennen und ausschlissen können
• Inhaltsstoffe & Verwendung (Wirkung, Gefahren, Mythologie & aktuelle Forschung)
• Zubereitung & Lagerung (wie & warum)
Du wirst mit einem prall gefüllten Rucksack an Pflanzen-Know-How aus diesem Kurs nach Hause gehen.
Inhalt:
- Pflanzenwanerung
- Gemeinsames Essen zubereiten
- Pflanzen bestimmen
- Wunderpflanze Bärlauch
- Vertrautheit mit der Natur erlangen
- Mitbringsel für daheim
Leistungen:
1-2 Pflanzen-Guides pro Gruppe
Sämtliches Kursmaterial zum Kochen
Handout
Vermittlung von spannendem Pflanzen-Wissen
Ziele:
Der Teilnehmer erhält einen spannenden Einblick und viel Hintergrundwissen zum Thema Bärlauch
Anforderungen:
Keine – der Kurs eignet sich für jeden von jung bis alt
Rahmenbedingungen:
Dauer: 12.00 – 17.00
Kurskosten: Fr. 125.-
Der Kurs wird ab 5 Personen durchgeführt /max. 9
Der Kurs wird bei jedem Wetter durchgeführt1
Haben wir dein Interesse geweckt, dann melde dich doch gleich an und sichere dir einen Kursplatz. Wir freuen uns auf einen unvergesslichen Tag.




