Interview mit Jakob Halef – Kursteilnehmer

Hallo Jakob Danke, dass du im September an einem unserer Einsteigerkurse teilgenommen hast. Servus Markus. Ja, ich hatte grosse Freude, beim Einsteigerkurs mit dabei zu sein. Wie bist du auf unseren Kurs aufmerksam geworden? Ich hatte schon lange den Gedanken, einen Survival-Kurs zu besuchen, hatte aber in der Vergangenheit keine Gelegenheit[…]

Der neue Trend: Outdoor-Kochen

Hast du mal Lust auf etwas anderes anstatt 0815-Pasta? Toll, dann haben wir dir hier eine coole Rezeptidee – aussergewöhnlich, gesund und günstig.  Und für grosse Outdoor-Fans, die gerne etwas Neues ausprobieren, liefert die Natur oder genauer gesagt die Birke sogar eine Art «Spaghetti». Als wirklich schmackhafte Sauce wird nicht[…]

Heilsamer Fund

Der Körper braucht Nahrung, um Wärme und Energie produzieren zu können. Ein gesunder Körper kann zwar eine Weile von seinen Reserven leben, langfristiger Nahrungsmangel macht es dem Körper aber zusehends schwerer, seine Temperatur aufrecht zu halten. Was aber, wenn nicht nur die Nahrungszufuhr zur Herausforderung wird, sondern wir uns auch[…]

Weissdorn – Arzneipflanze des Jahres 2019

Der Weissdorn (Crataegus monogyna / Crataegus laevigata) ist vor allem in Europa weit verbreitet. Der Weissdorn ist ein holziger Busch mit stark verzweigten Ästen und vielen Dornen. Wir finden ihn an Waldrändern, Hecken, in lichten Laub- und Nadelwäldern bis auf 1600 Meter Höhe. Oftmals in Gesellschaft mit Schlehen, Heckenrosen oder[…]

Scharbockskraut

Das Scharbockskraut (lat. Ranunculus ficaria) ist eine der ersten Pflanzen welche im Frühjahr in grossen Massen in lichten Wäldern auftritt. Die Blätter des Scharbockskrautes bilden manchmal ganze Teppiche. Nach den glänzenden Blättern erscheinen die gelben Blüten, die dem Blätterteppich zusätzlichen Charme verleihen. Allerdings sind die Blüten auch ein Zeichen dafür,[…]